Gli Spumanti

ALTA LANGA RISERVA DOCG

Questo vino non è prodotto direttamente dalla cantina, ma proviene da una Cooperativa molto valida sul territorio piemontese.

GRADAZIONE ALCOLICA

13 % VOL

FORMATO

0,75 l

ORIGINE

Italia- Piemonte

TIPO

Brut

SPUMANTIZZAZIONE

Metodo Classico.

INVECCHIAMENTO

Almeno 36 mesi dall’inizio della fermentazione in bottiglia.

DEGUSTAZIONE:

COLORE

Colore giallo paglierino.

PROFUMO

Fragrante, complesso, caratteristico della rifermentazione in bottiglia

GUSTO

Sapido, fine ed armonico.

CONSIGLI DI SERVIZIO

Servire a temperature tra 6-8° C. Consigliato per abbinamenti con piatti eleganti della tradizione piemontese, in particolare con la presenza del tartufo bianco ma anche con fondute e fritti misti.

CUVÉE EXTRA DRY “SAN MAURIZIO”

Questo vino spumante non è prodotto direttamente dalla cantina; ottimo come aperitivo accompagna piatti di pesce e antipasti magri

GRADAZIONE ALCOLICA

11 % VOL

FORMATO

0,75 lt

ORIGINE

Italia

TIPO

Extra Dry

SPUMANTIZZAZIONE

Metodo Charmat

DEGUSTAZIONE:

COLORE

Brillante dal colore giallo paglierino, con una spuma fine e persistente.

PROFUMO

Bouquet floreale intenso e persistente.

GUSTO

Gusto fresco, equilibrato e brioso con una buona acidità.

CONSIGLI DI SERVIZIO

Servire a temperature tra 6-8° C.

CUVÉE EXTRA DRY “SAN MAURIZIO”

Questo vino spumante non è prodotto direttamente dalla cantina; ottimo come aperitivo accompagna piatti di pesce e antipasti magri

MOSCATO D’ASTI DOCG

Questo vino non è prodotto direttamente dalla cantina, ottimo vino da dessert dolce, e dall’aroma fragrante tipico dell’uva Moscato

GRADAZIONE ALCOLICA

5,5 % VOL

FORMATO

0,75

ORIGINE

Italia- Piemonte

TIPO

Dolce

VARIETA’ DI UVA

Almeno 97% Moscato Bianco

TIPO DI TERRENO

Suolo calcareo argilloso

DEGUSTAZIONE:

COLORE

Giallo paglierino intenso.

PROFUMO

Caratteristico e fragrante tipico dell’uva Moscato.

GUSTO

Dolce, aromatico, caratteristico e vivace.

CONSIGLI DI SERVIZIO

Servire a temperature tra 6-8° C. Ideale per accompagnare tutti dessert, ottimo anche con biscotti secchi, torroni e macedonie.

GRAPPA DI NEBBIOLO

Dalla distillazione di vinacce di Nebbiolo nasce dopo alcuni mesi di affinamento questa grappa ambrata, amabile e vellutata che soddisfa i palati dei migliori intenditori.

GRADAZIONE ALCOLICA

40 % VOL

FORMATO

0,50 lt

ORIGINE

Italia- Provincia di Asti

TIPO

Secco

VARIETA’ DI UVA

100% Nebbiolo

DISTILLAZIONE

Distillazione di vinaccia

INVECCHIAMENTO

Affinamento in legno

CONSIGLI DI SERVIZIO

Servire a 18° C come fine pasto e digestivo

GRAPPA DI NEBBIOLO

Dalla distillazione di vinacce di Nebbiolo nasce dopo alcuni mesi di affinamento questa grappa ambrata, amabile e vellutata che soddisfa i palati dei migliori intenditori.

GRAPPA DI DOLCETTO

Dalla distillazione di vinaccia di Dolcetto nasce questa grappa bianca, secca e delicata, ottima come digestivo.

GRADAZIONE ALCOLICA

40 % VOL

FORMATO

0,50 lt

ORIGINE

Italia- Provincia di Asti

TIPO

Secco

VARIETA’ DI UVA

100% Dolcetto

DISTILLAZIONE

Distillazione di vinaccia

CONSIGLI DI SERVIZIO

Servire a 18° C come fine pasto e digestivo

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